Dans une autre voie lactée, nous aussi, braves laitiers, avons aujourd'hui le bonheur teinté d'extase d'être témoin d'un phénomène au combien fugace, celui de la Formation du Prix du Lait.
Lactalis lance "L'Appel des Prés"!
http://www.fhcom.net/uploads/pressactu/1507192881-dplactelappel.pdf
Un lait sans OGM, avec 200 j de pâturages et plein d'autres bonnes petites contraintes pour l'éleveur.
A noter qu'il est demi écrémé, et que son prix est de 1.15 EUR le litre.
Hors le Lactel 1/2 écrémé classique de Lactalis est vendu environ 0.90 et 1 eur le litre.
Soit de 15 à 25 cts de différence!
A noter que les qualités supplémentaires annoncées du lait "Appel des Prés" proviennent exclusivement du producteur.
Magnifique, nous sommes témoin d'une réelle création de Valeur Ajoutée!
Naïfs que vous êtes, mes petits laitiers béotiens!
Les producteurs sélectionnés toucheront très exactement 1 centime de plus par litre, soit 10 EUR les mille litres!
Donc en apportant TOUTE l'innovation et la qualité supplémentaire, ils ne récupèrent que 5% de la valeur créée, Lactalis et la Grande Distribution s'arrogeant les 95% restant, sans rien faire.
Quel miracle de voir le levier dans tous ses effets, l'aval se gaver, et nous chanter en choeur
"Prends 20, et donne moi 1"
Profite bien, et ne partage rien!
Lumineux!
Lactalis vient de démontrer qu'il pouvait aisément payer du lait "Sans OGM ET Local" 450 Eur les mille litres, au lieu des 330 Eur actuels, et s'il le faisait il pourrait rajouter "Equitable"!
Et les autres laiteries? Et pour le beurre, la crème, les yaourts, les pâtes molles, cuites, à tartiner, etc... ?
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